Steirische Wassermelone als regionaler Kulinariktipp

Die Wassermelone ist ein hervorragender Durstlöscher, denn sie hat ein köstlich erfrischendes Aroma und besitzt kaum Kalorien. Das Kürbisgewächs sollte jedoch immer nur alleine gegessen oder getrunken werden - am Besten als Zwischenmahlzeit.

Die Wassermelone ...

erfrischt Körper und Geist
kühlt das Körpersystem etwas ab
hat eine blutdrucksenkende Eigenschaft
kurbelt die Nierentätigkeit an

Tipp: Äußerlich angewendet bietet die Wassermelone schnelle Abhilfe bei Hautausschlägen und Rötungen!
Man verwendet hierfür die innere Melonenschale, wo das rote Fruchtfleisch endet und die helle Innenhaut beginnt. Sobald die Haut gerötet oder erhitzt ist, sanft mit der inneren Melonenschale abreiben, massieren oder fixieren.

Steirische Wassermelone am Frühstücksbuffet

Steirische Wassermelone im Vitalhotel der Parktherme

Drei innovative Familienbetriebe bauen im Süden der Steiermark, genauer gesagt rund um Straden, echte steirische Wassermelonen an. Der große Vorteil: auf Grund der kurzen Transportwege kann sich die Frucht voll ausreifen.

Im Gegensatz zur Konkurrenz aus dem Ausland punktet die steirsiche Wassermelone, die im Schnitt 1,5 Kilogramm wiegt, mit ihrer kühlschranktauglichen Größe, dem kernlosen Fruchtfleisch und ihrer Frische.

Im 4-Sterne Genießerhotel sowie auch in den Restaurants der direkt verbunden Parktherme genießen die Gäste regionale Köstlichkeiten.
So beziehen wir beispielsweise im Vitalhotel der Parktherme auch die steirische Wassermelone soweit als möglich vom regionalen Gemüsebauernhof Flucher-Plaschg aus Hof bei Straden. Die herrlichen süßen und erfrischenden Melonen können die Gäste in den Sommermonaten am Vitalhotel-Frühstücksbuffet genießen.

Das ist Regionalität die schmeckt!